Archive for August, 2013

Ingrediënten:
- een kopje gesneden tomaat
- drie Cipollini uien
- half kopje olijf olie
- driekwart kopje hennepzaad
- een medium courgette
- twee kopjes vlasmeel
- een theelepel zeezout
- kwart kopje gehakte peterselie
- twee theelepels citroensap
- twee theelepels italiaanse kruiden

Meng, op het meel na, alle ingrediënten op hoge snelheid in een blender tot het een gladde substantie is. Voeg nu de meel toe.

Spreid het geheel gelijk uit over twee niet plakkende dehydrator vellen. Laat het ongeveer 6 uur drogen op 115 graden. Controleer regelmatig of het geheel niet te droog wordt.